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肴,而是囊括了全华夏菜系。
就拿雪花炒豆腐、酸菜汆白肉、大锅焖全牛来说,雪花炒豆腐是淮扬菜,酸菜汆白肉是东北菜,而大锅焖牛肉是客家菜,这些菜肴,从南到北,味道是各有千秋,是王佳琪这两年游历中的收获之一。
她的游历,并不单单是能增长见识的,王佳琪还趁机在走南闯北的过程中,收集了许多古法菜,当然这些古法菜并不是她简简单单收来的,或与人交换,或高价收购,只有极少部分是通过捡漏得来的,这其中的艰辛,呆在家中闭门造车做菜的厨师是肯定不知道的。
在回答完前辈们的问题以及记者之类的采访后,她终于有机会跟王淼说说话了。
王淼,作为王佳琪的弟弟,也在她的邀请名单之内,至于李迅和卓以默等人,似乎是去参加一个高级食材的会议了,这些天都忙成了空中飞人。
这些高�
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